題名：茶道に対等するコーヒー道への極み報告者：エゲンスキー 本記事は、この記事の続きです。 先のこの記事にて、エチオピアにおけるコーヒーの歴史を調べるとともに、コーヒーの発見となった伝説についても述べた。ここでは、茶道会からは賛否両論があろうが、茶道に対等するコーヒー道として、その道の極みについて調べたい。 エチオピアには日本の茶道にも似たコーヒーセレモニーがある1)。エチオピアの家庭を訪ねると、その家の主婦や娘さんが、コーヒーマスターとなってエチオピア式でコーヒーを淹れてく…